おでん大根「味づくり」好評販売中！
おでんはもちろんの事、ブリ大根、豚バラ大根でも、とても柔らかく、素早く煮えて煮崩れしにくいので、料理も簡単に作れます。

我が家の定番、大根の酢の物
まるでカブで作ったような滑らかな食感。人参は赤くて甘い「京くれない」（金時人参）を使っています。
普通の大根でも美味しいですが、また違った食感で美味しかったです。

次は、大根もち
おでん大根を皮ごとミキサーにかけ白玉粉と混ぜ、ちりめんじゃことゴマ、大根の葉の2種類を作りました。
皮ごと料理してますし、大根おろしとポン酢で食べたので、大根の風味が増してとても美味しかったです。

皆さんも色々と試してみて下さい。
そして、美味しかったアレンジレシピ教えて下さい。